A La Carte

Vi har et bredt menukort, som spænder fra friske hjemmelavede pastaretter til frisk fisk, skaldyr og kødretter. Gode råvarer, tid og indsats er hjertestammen i vores menu.

Primi

Cestino di Pane kr. 29,-

Friskbagt brød serveret med ekstra-jomfru olivenolie og balsamico.

Bruschetta Caprese kr. 49,-

Ristet hjemmebagt brød toppet med cherrytomater i olivenolie med hvidløg, sorte oliven og frisk basilikum med bøffelmozzarella.

Olive Marinate kr. 35,-

Blandede oliven marineret i citron, chili, hvidløg og rosmarin.

Antipasti

Cozze con Erbe kr. 99,-

Blåmuslinger sauteret på panden i en aromatisk sauce af hvidvin, hvidløg og smør, med frisk dild, persille og purløg. Serveret med ristet ciabattabrød.

Trio di Bruschette kr. 79,-

En trio af bruschetta toppet med henholdsvis: Cherrytomater i olivenolie med hvidløg, sorte oliven og frisk basilikum med bøffelmozzarella. Lun gedeost med grillede peberfrugter og grøn pesto. Champignon stegt på panden i en let hvidløgsmarinade med cremet gorgonzola.

Insalata Caprese kr. 79,-

Tomatsalat med bøffelmozzarella, revet basilikum og ekstrajomfru olivenolie.

Gamberoni all'aglio kr. 89,-

Kæmperejer sauteret i smør, hvidløg og friskhakket persille.

Carpaccio di Manzo kr. 99,-

Oksemørbrad rullet i et fint lag af knuste peberkorn. Tyndt udskåret og serveret fersk, dryppet med en citrus olivenolie, toppet med sprød rucola og drysset med flager af Grana Padano.

Prosciutto Crudo con Mozzarrella di Bufala kr. 89,-

Fyldig, cremet bøffelmozzarella serveret med parmaskinke og en grøn pesto. Toppet med et strejf af ekstra-jomfru olivenolie og friskkværnet peber.

Vitello Tonnato kr. 95,-

En kold anretning af tynde skiver af rosastegt kalvefilet lagt over rucola og toppet med en cremet og fyldig tunsauce med kapers, ansjoser, citron og en anelse sennep.

Antipasto Misto della Casa kr. 169,-

Et fad bestående af italienske specialiteter: Parmaskinke, bresaola, en variation af forskellige salami, mortadella, caprese med bøffelmozzarella, Taleggio og Provolone oste. Serveret med vores egne marinerede grøntsager, grøn pesto og friskbagt brød.

Paste fresche

Alle pastaretter i denne sektion består af frisk hjemmelavet pasta tilberedt i huset.
Fettuccine con Salmone e Asparagi kr. 145,-

Fettuccinepasta med røget laks, hvidløg, hvidvin, fintsnittet porrer og asparges i en cremet sauce. Serveret med et strejf af friskkværnet peber.

Fettuccine con Filetto di Manzo kr. 145,-

Skåret oksemørbrad stegt på panden med hvidløg, svampe og frisk babyspinat med en anelse hvidvin og fløde. Vendt nænsomt med fettuccinepasta og toppet med et strejf af friskkværnet peber.

Maccheroni con Pollo e Gamberi kr. 139,-

Kylling, tigerrejer og cherrytomater stegt på panden med hvidløg, hvidvin og chilli. Vendt med maccheronipasta i en let tomatsauce med friskhakket persille og rucola.

Maccheroni Contadina kr. 135,-

Kylling, hvidløg, farverige peberfrugter og rødløg med maccheronipasta vendt i en cremet sauce med pesto. Toppet med frisk rucola og et strejf af friskkværnet peber.

Tagliolini Nerano kr. 129,-

Squash stegt på panden i smør, hvidvin og hvidløg indtil gylden. Dertil en sauce bestående af nænsomt smeltet og cremet provolone og parmesanost, vendt med tagliolinipasta og til slut tilføjet groft peber og friskrevet basilikum.

Tagliolini al Ragu’ di Salsiccia e Porcini kr. 135,-

Tagliolinipasta med italiensk pølse og porcinisvampe stegt i olivenolie, hvidvin, hvidløg og chilli. Vendt i vores egen fyldige tomatsauce med friskhakket persille.

Tagliolini con Polpette di Manzo kr. 139,-

Hjemmelavede kødboller af oksekød serveret i en fyldig tomat- sauce med hvidløg, blandede urter og et strejf af chili. Lagt over tagliolinipasta og toppet med flager af Grana Padano.

Paccheri del Mare kr. 149,-

Paccheripasta med blåmuslinger, calamari og tigerrejer tilføjet en helt let tomatsauce med hvidløg, cherrytomater og friskhakket persille.

Pasta Ripiena

Fyldt pasta.
Tortelloni con Ricotta e Spinaci kr. 139,-

Fyldt pasta med ricottaost og spinat. Vendt i en salsa rosa; tomatsauce med en anelse fløde med frisk basilikum. Drysset med flager af Grana Padano.

Carni

Vitello Saltimbocca alla romana kr. 229,-

Kalvefilet toppet med parmaskinke og frisk aromatisk salvie. Stegt på panden i hvidvin og smør med et strejf af hvidløg.

Agnello alla Menta kr. 239,-

Lammekrone serveret med en sauce af citron, hvidvin, frisk mynte og hvidløg.

Coniglio alla Falanghina kr. 229,-

Langtidsstegt marineret kaninryg i en rustik hvidvinssauce med frisk rosmarin, sorte oliven, rødløg, hvidløg og kapers.

Filetto con Funghi Porcini kr. 259,-

Oksemørbrad fra grillen toppet med en cremet sauce med hvidløg og porcinisvampe.

Filetto al Pepe Verde kr. 259,-

Oksemørbrad flamberet i cognac og serveret med en flødesauce, krydret med grønne peberkorn.

Bistecca al Marsala con Dadolata di Pistacchi kr. 239,-

Entrecote fra grillen med en fløjlsblød og cremet sauce lavet på Marsala vin. Drysset med smørristede finthakkede pistacchienødder.

Alle ovenstånde kødretter serveres med kartofler og dagens grøntsager.

Tagliata di Manzo kr. 229,-

Skåret entrecote lagt på en bund af rucola vendt i ekstra- jomfru olivenolie og balsamico. Overstrøget med friske cherrytomater, Grana Padano flager og et strejf af friskkværnet peber.

Pesci

Trittico di Pesce Ravello kr. 239,-

En sauteé af laks, kæmperejer og blåmuslinger stegt i hvidvin og hvidløg med cherrytomater, frisk hakket persille og purløg. Serveret med dagens grøntsager og kartofler.

Gamberoni al Cognac e Pachino kr. 179,-

Saftige kæmperejer og cherrytomater sauteret i smør, hvidløg og cognac. Vendt på panden med frisk basilikum og serveret med en sprød og farverig blandet salat.

Pesce del Giorno

Spørg venligst personalet om dagens fisk.

Salmone e Capesante con Zafferano kr. 229,-

Laksefilet og kammuslinger stegt på panden i hvidvin og olivenolie. Toppet med en cremet sauce med farverig saffran, hvidløg og frisk dild. Serveres med en sprød salat og kartofler.

Risotti

Vi laver vores risotto med Carnaroli-ris.
Risotto del Mare kr. 149,-

Skaldyrsrisotto med tigerrejer, blåmuslinger, calamari, friskhakkede tomater, chili, hvidløg, safran og friske urter.

Risotto Paesana kr. 149,-

En cremet risotto med kylling, stegte porcinisvampe og champignon, estragon, mascarpone og parmesanost.

Risotto al Barolo e Taleggio kr. 135,-

En elegant risotto lavet på Barolo rødvin med cremet mild Taleggio ost og Parmesan. Drysset let med sprødstegte porrer.

Risotto Primavera kr. 129,-

En cremet og farverig risotto med peberfrugt, champignon, squash og asparges vendt let med parmesanost og en frisk grøn pesto.

Insalate

Insalata Rustica kr. 165,-

Grillet kylling serveret på årstidens blandede salatblade med marinerede squash, peberfrugter og artiskokker. Toppet med en cremet cæsardressing og ristede hvidløgscrutoner.

Panzanella Ravello kr. 149,-

En rustic salat af årstidens blandede salatblade og frisk basilikum med ristet hjemmebagt brød vædet let i oilvenolie og en anelse hvidløg, bøffelmozzarella, tomater, oregano, marinerede oliven og kapers.

Insalata con Salmone Affumicato e Pompelmo Rosa kr. 169,-

En frisk sommersalat med årstidens blandede salatblade og frisk mynte med røget laks, avocado, rødløg, cherrytomater og pink grapefrugt. Dryppet med en cremet og let syrlig urtedressing.

Contorni (Tilbehør)

Pane all'aglio kr. 29,-

Hvidløgsbrød

Pane all’aglio e Formaggio kr. 39,-

Hvidløgsbrød med smeltet mozzarella.

Insalata Mista kr. 35,-

Årstidens blandede salatblade, cherrytomat og rødløg.

Insalata di Rucola con Scaglie di Grana Padano kr. 39,-

Rucolasalat og flager af Grana Padano vendt i olivenolie med et strejf af balsamico.

Dolci

Tiramisu kr. 79,-

Hjemmelavet klassisk italiensk dessert. Ladyfingers vædet i espressokaffe,likør og sukker med en creme af mascarpone. Drysset med kakao på toppen.

Torta di Pere e Cioccolato kr. 75,-

Lun pæretærte med chokolade. Serveret med vanilje is.

Crespelle ai Frutti di Bosco kr. 75,-

Hjemmelavede pandekager serveret lune med italiensk vaniljeis og skovbær med frisk mynte.

Panna Cotta al Caffè kr. 69,-

Traditionel italiensk flødedessert med en espressotwist. Toppet med en Tia Maria reduktion, espressobønner dyppet i mørk chokolade og frisk mynte.

Gelati (2 eller 3 kugler) kr. 59,- / 69,-

Italiensk flødeis. Vælg mellem vanilje, jordbær og chokolade.

Tortino al Cioccolato kr. 79,-

Hjemmebagt chokoladekage. Serveret lun med et blødt center og italiensk vaniljeis.

Tartufo al Cioccolato kr. 89,-

Italiensk ”trøffel” bestående af cremet vanilje og chokolade is svøbt i mørk kakao. Toppet med sambuca og flamberet ved bordet. (efter ønske).

Formaggio kr. 89,-

Et sortiment af gode italienske oste med ciabattabrød toppet med olivenolie. Serveret med en kompot af karameliserede rødløg.

Bibite

Acqua San Pellegrino kr. 35,-

Italiensk mineralvand med brus (50 cl.)

Acqua Panna kr. 35,-

Italiensk mineral vand uden brus (50 cl.)

Coca Cola, Coca Cola Light, Fanta, Schweppes Lemon, Sprite Zero kr. 30,- / 45,-

Lille (30 cl.)
Stor (50 cl.)

Ice Tea kr. 45,-

Lemon el. Peach (50 cl.)

Juice kr. 29,-

Flere varianter.

Schweppes Tonic kr. 29,-

(25 cl.)

Økologisk drik fra Grønnegården kr. 39,-

Flere varianter (33 cl.)

Birre

Fadøl, Carlsberg kr. 35,- / 60,-

Lille (25 cl.)
Stor (50 cl.)

Fadøl, Carlsberg special kr. 40,- / 65,-

Lille (25 cl.)
Stor (50 cl.)

Carlsberg Nordic kr. 35,-

Øl på flaske (33 cl.)

Nasto Azzurro kr. 45,-

Italiensk øl (33 cl.)

Moretti kr. 45,-

Italiensk øl (33 cl.)

Caffè

Cappuccino kr. 32,- / 45,-

Lille / Stor

Caffe Nero kr. 25,-

Espresso kr. 25,- / 39,-

Enkelt shot / Dobbelt shot

Macchiato kr. 29,- / 45,-

Enkelt shot / Dobbelt shot

Caffe Latte kr. 35,- / 49,-

Enkelt shot / Dobbelt shot

Mocha kr. 45,-

Varm cacao med espressokaffe.

Cioccolata kr. 45,-

Varm cacao med flødeskum.

Te kr. 25,-

Flere varianter

Liquori & spiriti

Vælg fra et bredt udvalg af spiritus og likører.
Spiritus 2 cl. fra kr. 40,-

Likør 2 cl. fra kr. 40,-

Hvorfor ikke tilføje en likør til kaffen?

Vælg bla. amaretto, sambuca, strega, grappa, grand manier, irish whisky og mange flere kr. 60,-